Homemade macaroni casserole

I enjoy going out to eat as much as anyone, but I can't resist real homemade food either. One of my favourites is macaroni casserole. It's easy to make too and if you don't have time to cook then you can just make one and have time for other things too than just cooking. Here's a simple recipe 

What you need

400g macaroni

400g minced meat

3 eggs

7dl  milk

1 big onion 

Curry

Salt 

White pepper

Breadcrumb

Cook and filter the macaroni

Chop the onion

Roast the meat and the onion, season

Mix the eggs and milk

 And whisk them together

Butter the mold and apply a layer of macaroni.. 

and meat in turns

Add the egg-milk mixture

Sprinkle some breadcrumb on top and put in the oven (200C) for one hour. Enjoy with ketchup. 

What is your favourite homemade food? Any good recipes? 

Rakastan ulkona syömistä siinä missä kuka tahansa, mutta mikään ei voita kotiruokaa. Yksi suosikeistani on makaronilaatikko. Se on helppo valmistaa, ja jos ei ole paljon aikaa kokkailuun voi tehdä sellaisen ja aikaa jää muuhunkin kuin ruuanlaittoon. Tässä helppo ohje

Tarvitset

400g  makaronia

400g jauhelihaa

3 kananmunaa

7dl maitoa

1 iso sipuli

Curry

Suola

Valkopippuri

Korppujauho

Keitä ja siivilöi makaronit. Pilko sipuli ja paista yhdessä jauhelihan kanssa. Mausta. Sekoita munat ja maito kulhoon ja vispaa tasaiseksi. Voitele vuoka ja asettele vuoron perään kerros makaronia ja kerros jauhelihaa. Lisää munamaitoseos. Ripottele päälle korppujauhoja ja paista 200C-asteisessa uunissa tunnin ajan.  Nauti ketsupin kera. Valmistusta on helppo seurata myös yllä olevista kuvista.

Mikä on teidän lemppari kotiruoka? Hyviä reseptejä?