Summer evenings @Skiffer

Summer evenings are best spent outside in the sunshine. Terraces get filled up with people to enjoy the sun, summer, good company and great food and drinks. One of my favorite spots in the Helsinki summer is Skiffer in Liuskaluoto (Kaivopuisto). A short boat ride and you can admire the view of the city, good music, see your friends and enjoy they're great pizzas. 

My personal favorite is the Soignon aka goat cheese-strawberry pizza. It might not surprise anyone anymore that I could eat goat cheese with pretty much anything. The strawberries make the pizza a bit more fresh too. Skiffer is a place where you almost every time run into friends. If you're spending the evening in a bigger group then try to head out early as the tables get filled quickly. Below are some pics from my Skiffer memories this summer. And the summer isn't over yet. ;)

Kesäillat ovat parhaimmillaan ulkosalla auringonpaisteessa. Terassit täyttyvät ihmisistä jotka tulevat nauttimaan auringosta, kesästä, hyvästä seurasta, maukkaasta ruuasta ja juomasta. Yksi kesän lempipaikoistani Helsingissä on Liuskaluodon Skiffer. Sinne pääsee siis Kaivopuistosta, ja pienen lauttamatkan jälkeen pääset nauttimaan Kaivarin maisemista. Skifferillä on myös ihanaa viettää iltaa ystävien seurassa ja nauttia hyvästä pizzasta. 

Oma suosikkini on Soignon, eli vuohenjuusto-mansikka pizza. Ketään ei varmaan yllätä että voisin syödä siis vuohenjuustoa minkä kanssa tahansa. Mansikat tekevät pizzasta, tai liuskoista kuten niitä Luodolla kutsutaan raikkaampia. Päällä on myös pinjansiemeniä ja rucolaa. Täällä törmää myös lähes aina ystäviin ja tuttuihin. Jos vietät iltaa isommassa porukassa kannattaa olla ajoissa liikenteessä sillä pöydät täyttyvät nopeasti. Alta löytyy Skiffer-muistojani tältä kesältä. Ja kesähän ei ole vielä ohi. ;) Mikä on sinun paras Skiffer-muistosi?